Ultrasuorituksen ravitsemus on ravitsemusvalmennuksen menetelmä säilyttää suorituskyky yli 6 tuntia kestävässä liikuntasuorituksessa, joka voi olla teholtaan matalatehoinen. Ylipitkän suorituksen neste- ja hiilihydraattihuolto vastaa yleisperiaatteiltaan muiden kestävyyssuoritusten ravitsemushuoltoa. (Fogerholm 1988, 430-431.)
Juoksua lukuun ottamatta ultrasuorituksen aikana voidaan nauttia helposti sulavaa kiinteää ruokaa (muun muassa banaani, kuivattu hedelmä, marjakeitto, makeutettu jogurtti tai vaalea leipä). Juomien laadun vaihtelu voi parantaa nestetäydennyksen maittavuutta.(Fogerholm 1988, 420.)
KIRJALLISET LÄHTEET:
Fogelholm, Mikael. 1988. Ravinto kilpailun aikana. Teoksesta Suomalainen valmennusoppi. Jyväskylä: Suomen Olympiakomitea. Saatavuus: Oulun kaupunginkirjasto: Karjasillan toimipiste.
Onhan yhä jaloviinaa
12 vuotta sitten